কী রয়েছে এই আইসক্রিমে যা কিনবার আগে স্বয়ং দুবার ভাবেন আম্বানিরাও, দাম জেনে মাথায় পড়বে বাজ

গ্রীষ্ম হোক বা বর্ষা আইসক্রিম (Ice-cream) এমনই একটি সুস্বাদু খাবার যা বাচ্চা থেকে বড় সবাই পছন্দ করে। বর্তমানে গ্রীষ্মকাল (Summer) চলায় বাজারে বিভিন্ন ধরনের আইসক্রিম বিক্রি হচ্ছে রমরমিয়ে। এগুলোর দাম অনুযায়ী গুণগত মান পরিবর্তিত হয়। কিছু আইসক্রিম (Ice-cream) ৫-১০ টাকায় পাওয়া যায়, আবার কিছু ৫০০-১০০০ টাকা পর্যন্ত। কিন্তু বিশ্বে এমন একটি আইসক্রিম রয়েছে, যা কেনার আগে সবচেয়ে ধনী ব্যক্তিরাও একশো বার ভাবে। কারণ, এটা একবার খাওয়া মানেই কয়েক লাখ টাকা হজম করা।

যদি আপনাকে সবচেয়ে দামি আইসক্রিমের দাম সম্পর্কে ভাবতে বলা হয়, আপনি কেবল ১০০০, ২০০০ বা সর্বোচ্চ ১০-২০ হাজার ভাবতে পারেন। বলা বাহুল্য যে, বিশ্বের সবচেয়ে দামি আইসক্রিমের দাম আপনার ভাবনার বাইরে। জাপানি আইসক্রিম নির্মাতা সিলাটোর প্রোটিন আইসক্রিম Byakuya, বিশ্বের সবচেয়ে দামি আইসক্রিম (The most expensive ice cream in the world)।

খবর অনুসারে, গত এপ্রিল মাসে এই নতুন আইসক্রিমটি বিশ্বের সবচেয়ে দামি আইসক্রিমের (Ice-cream) ততমা পেয়েছে এবং বিশ্বে রেকর্ড গড়েছে। এই আইসক্রিমের ভিত্তি যে দুধ থেকে তৈরি করা হয়, তা পুরো মখমল। এর উপাদানের মধ্যে রয়েছে দুই ধরনের পনির এবং ডিমের কুসুম।

এছাড়াও এই আইসক্রিম তৈরিতে পারমিজিয়ানো চিজ, হোয়াইট ট্রাফল অয়েলের মতো অনেক কিছু দেওয়া হয়েছে। এটি একটি আড়ম্বরপূর্ণ কালো বাক্সে প্যাক করা অবস্থায় আসে। মজার বিষয় হল, এটি হাতে তৈরি ধাতব চামচের সাথেও পাওয়া যায়। এই চামচগুলো কিয়োটোর কিছু কারিগর মন্দির তৈরির কৌশল ব্যবহার করে তৈরি করেছেন।

কোম্পানির অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে বলা হয়েছে, একটি ১৩০ml Byakuya আইসক্রিমের দাম ৬৭০০ ডলার। যা ভারতীয় মূল্যে ৫ লাখের বেশি। আগে মনে করা হতো আইসক্রিমের সঙ্গে যে চামচ দেওয়া হয় তার জন্য হয়তো এর দাম এতো বেশ, কিন্তু তা নয়। চামচের গুনে না, আইসক্রিমের কারণেই এর দাম আকাশ ছোঁয়া। গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড-এ রয়েছে এই আইসক্রিমটি। প্রস্তুতকারক পরামর্শ দেন যে সাদা ওয়াইন দিয়ে এই আইসক্রিম খাওয়া একটি ভাল বিকল্প।