পোল্ট্রি ফার্ম ছাড়াও পালন করা যায় মুরগি! জেনে নিন এর উপায়
পোল্ট্রি ফার্ম ছাড়াও পালন করা যায় মুরগি
ব্যবসা (Business) অনেক ধরনের হয়ে থাকে। এর মধ্যে একটি ব্যবসা (Business) হল মুরগি (Chicken) পালনের ব্যবসা (Business)। আপনার বাড়ির সামনে ও পেছনে খালি জমি থাকলে সেখানে মুরগি পালন করা যায়। এমন জায়গায় হাঁস-মুরগি পালনের জন্য আপনাকে বেশি টাকা খরচ করতে হবে না। এর পাশাপাশি হাঁস-মুরগি পালনে ব্যবহৃত শ্রমের জন্য খুব বেশি পরিশ্রম করা হবে না। জেনে নেওয়া যাক এই পদ্ধতিটি।
মুরগি (Chicken) পালন একটি জনপ্রিয় ব্যবসা (Business) এটা সকলেই জানেন। মুরগি পালনের বিভিন্ন কৌশল অবলম্বন করে ভালো মুনাফা পাচ্ছেন খামারিরা। এদিকে বাড়ির উঠোন মুরগি পালনে খামারিদের ব্যাপকভাবে উৎসাহিত করা হচ্ছে। মুরগি পালনের এই কৌশলটি কৃষকদের জন্যও লাভজনক।
অনেক শ্রম প্রয়োজন হয় না
আপনার বাড়ির সামনে ও পেছনে খালি জমি থাকলে সেখানে মুরগি পালন করা যায়। এমন জায়গায় হাঁস-মুরগি পালনের জন্য আপনাকে বেশি টাকা খরচ করতে হবে না। এর পাশাপাশি হাঁস-মুরগি পালনে ব্যবহৃত শ্রমের জন্য খুব বেশি পরিশ্রম করতেও হবে না।
এই জাতের মুরগি পালন
এই জায়গায় আপনি কাড়াকনাথ, গ্রামপ্রিয়া, স্বরনাথ, কেরি শ্যামা, শ্রীনিধি, বনরাজার মতো মুরগি পালন করতে পারেন। রাজ্য ও কেন্দ্রীয় সরকারও এই মুরগি পালনে বিভিন্ন ধরনের ভর্তুকি দিয়ে থাকে। এ ছাড়া ব্যাংক থেকে ঋণও পাবেন।
মুরগির রক্ষণাবেক্ষণে আর কোনো খরচ নেই
বাড়ির উঠোনে লালন-পালন করা মুরগির জন্য খাবারের দামও খুব বেশি নয়। খোলা জায়গায় পালন করলে খাদ্যের পরিমাণ অর্ধেক হয়ে যায়, কারণ তারা বাইরে চরে বেড়ায়। তারা খাদ্য হিসেবে ফসলের অবশিষ্টাংশ খায়। এই মুরগিগুলি ফসলের পোকামাকড়ও খায়। এইভাবে, তারা কেবল পুষ্টিই পায় না, তারা ফসলকে ক্ষতির হাত রক্ষাও করে।
এমনকি যদি মুরগিকে খাওয়াতে হয়, তাহলে প্রতিদিন একটি মুরগিকে ৪৫-৫০ গ্রাম দানা দেওয়া হয়।
বাড়ির পিছনের দিকের মুরগিগুলি প্রস্তুত হওয়ার জন্য বেশিক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে না। দেশি মুরগি ৭ থেকে ৮ মাসের মধ্যে তৈরি হয়। একই সঙ্গে উন্নত জাতের এসব মুরগির বাচ্চা ৪-৫ মাসের মধ্যে এক থেকে দেড় কেজি হয়।
এছাড়াও, যেখানে ব্রয়লার বিক্রি হয় ৬০ থেকে ৭০ টাকায়, সেখানে অন্য উঠোন বা দেশি মুরগি বিক্রি হয় ৩০০ টাকায়। কৃষক কাড়াকনাথ মুরগি পালন করলে প্রতি কেল্লায় ৭০০ থেকে ১০০০ টাকা পর্যন্ত মুরগি বিক্রি হয়। ভালো সংখ্যক মুরগি পালন করলে বছরে লক্ষাধিক মুনাফা পাওয়া যাবে। এ ছাড়া তাদের মাংস বিক্রি করেও ভালো লাভ করা যায়।