শীত হোক বা গ্রীষ্ম, চায়ে চুমুক দেওয়ার মজাই আলাদা, বেশিরভাগ মানুষেরই দিন শুরু হয় এই চা দিয়ে। এই কারণেই ভারতের বিভিন্ন শহরের রাস্তায় চায়ের স্টল বা দোকান পাওয়া যায়, যেখানে আপনি আপনার পছন্দের চা পান করতে পারেন। এমতাবস্থায় বাড়ির বাইরে গাড়ি বা দোকানে ডিসপোজেবল কাপ ও মাটির ভাঁড়ে চা পাওয়া যায়। যা ব্যবহারের পর আবর্জনায় ফেলে দিতে হয়। আপনারা কি কখনো শুনেছেন চা পান করার পর সেই কাপ খেয়ে নেওয়া যায়! হ্যাঁ… এই প্রবণতাই আজকাল মধ্যপ্রদেশে চলছে। যেখানে চায়ের কাপও গ্রহন করা হচ্ছে।
মধ্যপ্রদেশের শাহদোল শহরে, আজকাল বিস্কুট ওয়েফার কাপের প্রবণতা ভিশন পরিমানে চলছে। যেখানে গ্রাহকরা চা পান করার পরে সেই কাপটি আরামে খেতে পারেন। কথাটা শুনতে অদ্ভুত লাগলেও এটা শতভাগ সত্যি। আসলে, শাহদোলের জেলা সদরের মল রোডে রাস্তার পাশে ‘আলহাদ কুলহাদ চায়ের দোকান’ নামে একটি ছোট চায়ের দোকান রয়েছে, যেখানে ওয়েফারের তৈরি কাপে গ্রাহকদের চা দেওয়া হয়।
এই অনন্য কাপে চা পান করার পর, গ্রাহকরা এটিকে বিস্কুটের মতো খেতে পারেন, যার স্বাদ অসাধারণ। ‘আলহাদ কি কুলহাদ চাই’ শুরু করেছেন রিঙ্কু অরোরা এবং পীযূষ কুশওয়াহা নামে দুই বন্ধু, যারা ক্রেতাদের দোকানে আকৃষ্ট করতে ওয়েফারের কাপে চা পরিবেশন করেন। আসলে, পীযূষ এবং রিংকু তাদের চা স্টার্টআপকে বিখ্যাত করতে বিস্কুট ওয়েফার কাপ ব্যবহার করেছেন।
তারা জানেন যে সাধারণত গ্রাহকদের কাঁচের কাপ, ডিসপোজেবল গ্লাস বা মাটির ভাঁড়েই চা পরিবেশন করা হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এবং যা পরিবেশ দূষিত করে। এমতাবস্থায়, এই দুই বন্ধুই সাধারণ কাপের পরিবর্তে ওয়েফার কাপে চা পরিবেশন শুরু করেন, যা ব্যবহারের পরে খাওয়াও যায়। এই ওয়েফার কাপগুলির স্বাদ হুবহু ওয়েফার বিস্কুট বা চকোলেটের মতো।
এখানে এক কাপ চায়ের দাম মাত্র ২০ টাকা। এমন পরিস্থিতিতে, গ্রাহক মাত্র ২০ টাকায় চায়ে চুমুক দেওয়ার পাশাপাশি সুস্বাদু ওয়েফার কাপ উপভোগ করতে পারবেন। এই অনন্য শৈলীর কারণে, আলহাদ কুলহাদ নামের এই চা স্টলটি কয়েক দিনের মধ্যে পুরো শাহদোল শহরে বিখ্যাত হয়ে উঠেছে, এখন এই ওয়েফার কাপগুলি সোশ্যাল মিডিয়াতেও বেশ পছন্দ করা হচ্ছে।
রিংকু এবং পীযূষের অনন্য ধারণা দ্বারা প্রভাবিত হয়ে, অনেক লোক ওয়েফার কাপে চা পান করতে স্টলে আসে, যেখানে তারা চা পান, কাপ খা জাও-এর মতো ট্যাগ লাইন পড়তে পায়। গ্রাহকরা চা পান করার পর ওয়েফার কাপ উপভোগ করেন। এভাবে ভালো ব্যবসা করার পাশাপাশি এই টি স্টল পরিবেশকে আবর্জনামুক্ত করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। এই ভালো উদ্যোগের কারণে অনেকেই আলহাদ কুলহাদের চা পান করতে পছন্দ করছেন। আপনিও যদি ওয়েফার কাপে চায়ের স্বাদ নিতে চান, তাহলে আপনাকে যেতে হবে শাহদোলের জেলা সদর সড়কে। যেখানে আপনি চায়ের স্বাদের পাশাপাশি ওয়েফার কাপও পেয়ে যাবেন।
